¿A qué edad y por qué te hiciste vegetariana/vegana?

No hace tanto que soy vegetariana, fue algo gradual en mí. De muy chica comía carne porque mis padres me la servían en la mesa, no me lo cuestionaba. Me acuerdo que me daban el “juguito” de la carne mojado en un pan y yo lo comía porque me decían que era “lo más rico”. Hasta que de a poco empecé a darme cuenta de que lo que estaba comiendo en realidad eran animales muertos y de que ese juguito no era otra cosa que su sangre. Cuando tomé conciencia fue que empecé a preguntarme si quería realmente comer esa carne porque siempre sentí un amor muy fuerte hacia los animales. Siempre me afectó mucho la muerte o el maltrato de un animal. Ahora hace mucho ya que no como carne roja, hace un año dejé el pollo y hace meses dejé definitivamente el pescado también. Así que ya soy oficialmente vegetariana, por gusto personal, porque sinceramente el sabor de la carne no es muy de mi agrado, y porque las condiciones en que los animales mueren para llegar a nuestros platos me parecen atroces y no quiero ser parte de la cadena que las perpetúa. Actualmente estoy empezando a dejar el huevo y la leche.

¿Cómo tomó la decisión tu entorno? (familiares, amigos..)

En general bien. A mi mamá le choca un poco por esa falsa noción de que las proteínas y hierro de la carne no pueden suplirse con otro tipo de alimentos y se preocupa por mi salud. A veces la gente se sorprende, no pueden creer que no comas carne en absoluto.

¿Qué le dirías a alguien que está pensando en hacerse vegetariano/vegano?

Que lo intente para que se de cuenta de que la carne no es imprescindible en una dieta sana.

¿Si tuvieras la oportunidad de que por un momento te escuche todo el mundo, que mensaje le darías a la especie humana?

Respetar a los demás es también respetarse a uno mismo, y eso incluye a todas las especies.